evgeniybal писал(а):
Я даже не особо понимаю разницу между фотоаппаратами canon и Nikon,
А что тут понимать? У Canon и Nikon совпадают только две последние буквы. А три первых совершенно разные. И эта разница, по-моему, видна невооруженным глазом 
А если серьёзно, то можете сказать, какая разница между автомобилями BMW и Mercedes? Или между Peugeot и Renault? Или между Audi и VolksWagen? Думаю, что нет. И никто не ответит. Потому, что таких автомобилей нет. Как и фотоаппаратов Canon и Nikon. Это всё -- названия фирм, выпускающих самые разные модели. И говорить о различии можно только по отношению к конкретным моделям.
А если просто хотите научиться фотографировать, то нет никакой разницы, какую модель какой фирмы брать. А что касается удобства, то во-первых, всё индивидуально: одному нравится Canon, другому Nikon, третьему Olympus, четвёртому Panasonic, кому-то Pentax, кому-то Sony. А во вторых к любой модели можно привыкнуть. И после этого другие модели будут казаться неудобными.
evgeniybal писал(а):
Мне советовали взять что нибудь попроще, но я не хочу менять потом фотоаппарат.
Когда-нибудь менять всё рано придётся. Например, когда он сломается или потеряется. Или перестанет удовлетворять и захочется модель более высокого класса (и более дорогую). Но, как не раз писали, разницы между снимками с аппарата за $500 и с аппарата за $1500 можно и не заметить. А вот разница между объективом за $200 и за $800 может быть очень хорошо заметна. Но если хотите, чтобы аппарат как можно дольше "не устаревал", то берите самый современный. А чтобы узнать какой "самый современный", зайдите на dpreview.com -- там можно посмотреть характеристики всех аппаратов. И самые новые будут в начале.И последнее:
evgeniybal писал(а):
по деньгам есть около 30 к.
Это сколько в какой-нибудь общеизвестной валюте? Что такое 'к'? Крон? Какой страны? Думаю, что за 30 крон вряд ли можно купить что-то сложнее примитивной плёночной мыльницы.Можно предположить, что 'к' общепринятое сокращение приставки "кило", т.е. 1000. Но опять же. чего? Если посмотрите в начало страницы, то увидите надпись:
"главный белорусский фотопортал". В этой стране в качестве валюты используются белорусские рубли. И за 30 тыс. таких рублей можно купить одну катушку плёнки. Да и то не любой.
Также можно предположить, что имеется одна из мировых валют: $ или €. Если Евро, то за 30 тыс. можно купить, например, аппарат Leica S2. Трудно будет найти что-то лучше.
Ну, а если это всё-таки российские рубли, то ... есть много разных моделей, которые можно купить за такую сумму. Напишите их название на бумажке, сверните их, бросьте в шапку, хорошо по трясите и потом попросите вынуть какую-нибудь одну бумажку. То, что на ней будет написано, то и покупайте.
А ещё лучше сначала почитайте литературу, узнайте, как устроен фотоаппарат, какие настройки нужно делать перед съёмкой. Думаю, что после этого многое станет ясным. А если что-то будет неясным, то будет ясно как сформулировать вопрос, чтобы получить на него грамотный ответ