Toshax, онлайн обучение и грамотные онлайн курсы - это коллективный продукт, который требует весьма много ресурсов для их создания. Еще раз повторю, что далеко не каждый университет может позволить себе создать курс.
Вот вам ссылки на качественные онлайн курсы. По фото конкретно курсов там нет, но есть по дизайну и искусству.
https://www.udacity.comhttps://www.coursera.orgНет, я конечно, допускаю мысль, что найдется какой-то опытный фотограф с развитыми презентационными навыками, который решит потратить пол-года своей жизни на создание курса, предоставит все материалы (а они должны быть только авторские), потом наймет оператора и ассистента чтобы это все снять, наймет программиста чтобы сделать все это в электронном виде онлайн, а потом будет сидеть вечерами и проверять работы студентов и давать свои оценки.
Всякое возможно. Но это должен быть очень богатый фотограф, к тому же имеющий такую массу свободного времени, что просто некуда девать.